Danone et Veolia ont noué récemment une alliance inédite en vue d'optimiser la gestion des ressources naturelles. L’alliance couvre tous les aspects du cycle de l’eau, de la gestion des déchets, de l’agriculture durable et de l’efficacité énergétique.
" Il y a chez Danone trois ressources stratégiques : le lait, l'eau et le plastique. Nous voulons les gérer de façon circulaire, c'est-à-dire en réduire la consommation, les recycler et avoir une empreinte la plus faible possible sur la planète », résume Pascal de Petrini, vice-président exécutif en charge des ressources stratégiques de Danone. L’objectif de Danone étant de réduire de 50 % ses émissions de CO2 en 2030 pour devenir carbone neutre à l'horizon 2050.
Ce partenariat concerne les 170 usines du groupe et leur environnement, dans le monde entier, et il couvre les cinq divisions : produits laitiers frais, nutrition infantile, eaux, nutrition médicale et Afrique.
Ce projet sera déployé de façon progressive : dix à quinze sites seront étudiés chaque année afin d’identifier des solutions concrètes, et les premières initiatives pilotes seront lancées. L’objectif est de trouver des solutions adaptées aux besoins d'un site et réplicables à d'autres établissements de Danone.
Selon Laurent Panzani, directeur mondial agroalimentaire chez Veolia, « le but est de fédérer toute l’expertise de Veolia pour aider les équipes Danone à atteindre les objectifs ambitieux qu'elles se sont fixés. L'expertise technologique de VWT, adossée à l'offre globale de Veolia, conduira à proposer des solutions innovantes au service de la performance des usines Danone (baisse de la consommation d’eau et d'énergie, meilleure valorisation des déchets…) mais aussi au service de leur environnement, en amont comme en aval (fournisseurs de matières premières, fermiers, consommateurs, riverains...). »
Bruno Valla, VP Alliance Deployment chez Veolia « c'est plus qu'un partenariat commercial : avec Danone, nous partageons les mêmes valeurs et souhaitons créer et développer des économies circulaires autour des industries et municipalités. Ces valeurs fortes et communes sont notre moteur pour optimiser la durabilité des ressources. Au final, Danone devrait atteindre plus rapidement ses objectifs environnementaux grâce à nos technologies et à notre expertise. En parallèle, nous améliorerons les écosystèmes d'économie circulaire en soutenant les initiatives sociales et économiques grâce à notre organisation et à notre réseau. »
VWT participe au succès de cette alliance grâce à son expertise technologique dans l'agroalimentaire et à sa présence internationale. VWT a déjà mis en œuvre plusieurs solutions pour aider ses clients industriels à mieux gérer la ressource en eau, telles que les systèmes « zéro rejet liquide (ZLD) », les solutions de récupération d’eau, le recyclage de l’« eau de vache », la production de biogaz à partir des effluents..
Par ailleurs, VWT accompagnera Danone dans l’industrialisation de son traitement d’eau, en vue de le dupliquer dans différents pays. En travaillant sur ces projets conjoints, VWT exploite pleinement sa capacité à proposer des solutions standardisées, issues d’un portefeuille technologique inégalé, et met à profit sa couverture géographique : ses filiales proposent localement leur expertise aux sites Danone basés sur le même territoire.
« C'est extrêmement motivant de travailler avec les équipes Danone sur des solutions globales : il y a une vraie volonté de la part du client de prendre soin de la ressource en eau, et d'aller au-delà des attentes habituelles du marché. Nous avons commencé par réaliser des audits sur les sites de nutrition infantile pour optimiser la consommation d'eau de leurs usines actuelles ou à venir ; nos préconisations vont de la réhabilitation d’équipements existants à la mise en place d'une solution reuse par exemple », indique de son côté Audrey Bacheley, responsable développement commercial chez VWT, département offres et marchés.